IL TE VERDE
Con questo grande caldo è assolutamente necessario idratarsi adeguatamente (almeno 2 litri al di) Tra i liquidi introdotti vi consiglio l’utilizzo del tè verde per le notevoli proprietà dimostrate scientificamente. Il tè verde è la bevanda della longevità per eccellenza.
E’ ricco di antiossidanti e nutrienti, migliora le funzioni del cervello, aiuta a perdere peso, riduce i rischi di cancro e ha effetti curativi potentissimi.
I seguenti benefici del tè verde, sono stati presi dal sito Authority Nutrition, e sono stati dimostrati con studi e ricerche.
1. Il tè verde contiene composti bioattivi che migliorano la salute
Molti dei composti bioattivi presenti nelle foglie del tè finiscono nella bevanda, che per questo contiene una gran quantità di importanti nutrienti. E’ ricco di polifenoli come flavonoidi e catechine, che sono dei potenti antiossidanti. Queste sostanze possono ridurre la formazione di radicali liberi nel corpo, proteggendo cellule e molecole. Gli antiossidanti hanno un ruolo fondamentale nel contrastare l’invecchiamento e prevenire ogni sorta di malattie.
Uno dei composti più potenti del tè verde è l’antiossidante Epigallocatechina Gallato (EGCG) che, come mostrano diversi studi, è uno dei motivi principali per cui il tè verde ha così tante proprietà medicinali. Il tè verde contiene anche tracce di minerali molto importanti per la salute.
Attenzione però: acquista solo tè verde di buona qualità e da agricoltura biologica, perché alcuni tè di bassa qualità possono contenere livelli molto alti di fluoro
2. I composti del tè verde migliorano la salute del cervello
Il tè verde non solo ti rende più sveglio e attivo, ma anche più intelligente. Il composto che lo rende così “attivante” è la caffeina. Il tè verde non ne contiene tanta quanto il caffè, ma abbastanza da produrre una risposta senza provocare l’effetto di picco di energia e nervosismo della caffeina.
La caffeina è stata studiata a lungo per gli effetti su vari aspetti delle funzioni cerebrali, come il miglioramento dell’umore, l’effetto “attivante”, il tempo di reazione e la memoria. Aumenta anche la dopamina e la produzione di onde alfa nel cervello. Studi dimostrano che la caffeina e la L-teanina possono avere effetti sinergici. La combinazione di questi due composti può migliorare le funzioni cerebrali. Grazie al contenuto di L-teanina e di piccole quantità di caffeina il tè verde può darti un senso di aumento di energia più blando ed equilibrato rispetto al caffè. Molte persone hanno affermato di sentirsi più energici quando bevono tè verde rispetto a quando bevono caffè.
3. Sembra che il tè verde abbia un effetto brucia-grassi e migliora le prestazioni fisiche
Molto spesso nella lista degli ingredienti dei supplementi per bruciare i grassi e dimagrire c’è il tè verde. Infatti il tè verde ha dimostrato di bruciare i grassi e accelerare il metabolismo in studi controllati fatti sull’uomo. In uno studio fatto su 10 uomini in salute, il tè verde è stato in grado di aumentare del 4% il ricavo di energia dai grassi. E’ importante però precisare che alcuni studi sul tè verde non hanno mostrato effetti evidenti sul metabolismo, quindi ci possono essere differenze da caso a caso
4. Gli antiossidanti contenuti nel tè verde possono ridurre i rischi di vari tipi di cancro
E’ cosa risaputa che il danno ossidativo contribuisce allo svilupparsi del cancro e che gli antiossidanti possono avere un effetto protettivo. Diversi altri studi osservazionali hanno mostrato che i bevitori di tè verde hanno minori probabilità di ammalarsi di vari tipi di cancro. Il tè verde è un’eccellente risorsa di potenti antiossidanti, per questo riduce i rischi di cancro:
• Cancro al seno: Una meta analisi di studi osservazionali ha evidenziato che le donne che bevono più tè verde hanno una riduzione del 22% dei rischi di cancro al seno, il più comune nelle donne
• Cancro alla prostata: Uno studio ha evidenziato che gli uomini che bevono tè verde hanno una riduzione del 48% dei rischi di cancro alla prostata, che è il tipo di cancro più comune negli uomini
• Cancro colorettale: Uno studio fatto su 69,710 donne cinesi ha evidenziato che le bevitrici di tè avevano un rischio del 57% inferiore di cancro colon-rettale
Attenzione: non è una buona idea correggere il tè con del latte, perché riduce il suo potere antiossidante
5. Il tè verde protegge il cervello in età avanzata, riducendo i rischi di Alzheimer e Parkinson
Il tè verde non migliora le funzioni cerebrali solo a breve termine, ma protegge anche il cervello in età avanzata. Il morbo di Alzheimer è la malattia degenerativa più comune negli uomini ed è una delle cause della demenza senile. Il morbo di Parkinson è la seconda malattia degenerativa più comune e riguarda la morte dei neuroni che producono dopamina nel cervello. Diversi studi hanno evidenziato che i composti di catechine presenti nel tè verde possono avere un effetto protettivo sui neuroni in provetta e sugli animali, riducendo potenzialmente i rischi di Alzheimer e Parkinson
6. Il tè verde può uccidere i batteri che danneggiano i denti e creano infezioni
Le catechine presenti nel tè verde hanno anche altri potenti effetti biologici.
Alcuni studi mostrano che possono uccidere i batteri e inibire virus come l’influenza, riducendo i rischi di infezioni. Ad esempio lo streptococcus mutans è il batterio più dannoso attivo nella cavità orale. Provoca la formazione di placche ed è uno dei responsabili di carie e caduta dei denti.Studi dimostrano che le catechine presenti nel tè verde possono inibire la crescita dello streptococcus mutans. Il consumo di tè verde è associato ad una migliore salute dentale e a minori rischi di carie. Tra gli altri benefici del tè verde abbiamo anche la riduzione dei problemi di alitosi
7. Il tè verde riduce i rischi di diabete di tipo 2
Il diabete di tipo 2 è un problema che ha raggiunto proporzioni epidemiche negli ultimi 50 anni e ora affligge circa 300 milioni di persone in tutto il mondo. Questo problema ha a che fare con elevati livelli di zuccheri nel sangue a causa di insulino-resistenza o per incapacità di produrre insulina. Studi mostrano che il tè verde può migliorare la sensibilità dell’insulina e ridurre i livelli di zuccheri nel sangue. Uno studio fatto sui giapponesi ha evidenziato che quelli che bevevano più tè verde avevano una riduzione dei rischi di diabete di tipo 2 del 42% . In accordo con 7 studi, condotti su un totale di 286.701 persone, i bevitori di tè verde hanno una riduzione del 18% del rischio di diventare diabetici
8. Il tè verde può ridurre i rischi di problemi cardiovascolari
I problemi cardiovascolari come infarto e ictus, sono tra le principali cause di morte al giorno d’oggi. Studi hanno evidenziato che il tè verde può ridurre alcuni dei principali fattori di rischio di queste malattie, come il colesterolo totale, l’LDL e i trigliceridi. Il tè verde aumenta anche la capacità antiossidante del sangue, che protegge le particelle di colesterolo LDL dall’ossidazione, che è uno dei processi collegati alle malattie cardiache. Visti gli effetti benefici sui fattori di rischio, non c’è da stupirsi se i bevitori di tè verde hanno il 31% in meno dei rischi di problemi cardiovascolari
9. Il tè verde può aiutarti a perdere peso e ridurre i rischi di obesità
Visto che il tè verde aiuta a bruciare i grassi e migliora e accelera il metabolismo, ne consegue che aiuta anche a perdere peso. Diversi studi mostrano che il tè verde aiuta a diminuire i grassi nel corpo, specialmente nella zona addominale. In uno di questi studi sono stati coinvolti 240 uomini e donne per 12 settimane. Alla fine di questo periodo il gruppo che aveva bevuto tè verde mostrava una significativa riduzione di peso, girovita e grasso addominale
10. Il tè verde fa vivere più a lungo
Se i bevitori di tè verde hanno minori rischi di problemi cardiovascolari e cancro, vuol dire che vivono più a lungo. In uno studio condotto su 40.530 giapponesi adulti, quelli che bevevano più tè verde avevano minori probabilità di morire in un periodo di 11 anni.
Quindi…senza indugio, beviamo tè Verde
Valentina Iacchia