TÉ VERDE
En este calor extremo es absolutamente necesario hidratarse adecuadamente (al menos 2 litros por día) Entre los líquidos introducidos, recomiendo el uso del té verde por sus notables propiedades científicamente probadas. El té verde es la bebida de la longevidad por excelencia.
Es rico en antioxidantes y nutrientes, mejora la función cerebral, ayuda a perder peso, reduce el riesgo de cáncer y tiene poderosos efectos curativos.
Los siguientes beneficios del té verde se tomaron del sitio web de Authority Nutrition y se han comprobado con estudios e investigaciones.
1. El té verde contiene compuestos bioactivos que mejoran la salud.
Muchos de los compuestos bioactivos que se encuentran en las hojas de té terminan en la bebida, por lo que contiene una gran cantidad de nutrientes importantes. Es rico en polifenoles como flavonoides y catequinas, que son poderosos antioxidantes. Estas sustancias pueden reducir la formación de radicales libres en el cuerpo, protegiendo células y moléculas. Los antioxidantes juegan un papel fundamental en la lucha contra el envejecimiento y la prevención de todo tipo de enfermedades.
Uno de los compuestos más poderosos del té verde es el antioxidante galato de epigalocatequina (EGCG) que, como muestran varios estudios, es una de las principales razones por las que el té verde tiene tantas propiedades medicinales. El té verde también contiene minerales que son muy importantes para la salud.
Sin embargo, tenga cuidado: compre sólo té verde de buena calidad, cultivado orgánicamente, ya que algunos tés de baja calidad pueden contener niveles muy altos de flúor.
2. Los compuestos del té verde mejoran la salud del cerebro
El té verde no solo te hace más despierto y activo, sino que también te hace más inteligente. El compuesto que lo hace tan «activador» es la cafeína. El té verde no contiene tanto como el café, pero lo suficiente para producir una respuesta sin causar el efecto máximo de energía y nerviosismo de la cafeína.
La cafeína se ha estudiado durante mucho tiempo por sus efectos en varios aspectos de la función cerebral, como la mejora del estado de ánimo, el efecto «activador», el tiempo de reacción y la memoria. También aumenta la producción de ondas alfa y dopamina en el cerebro. Los estudios demuestran que la cafeína y la L-teanina pueden tener efectos sinérgicos. La combinación de estos dos compuestos puede mejorar la función cerebral. Gracias al contenido de L-teanina y a las pequeñas cantidades de cafeína, el té verde puede brindar una sensación de energía más suave y equilibrada que el café. Muchas personas han informado que se sienten más enérgicas cuando beben té verde que cuando beben café.
3. El té verde parece tener un efecto quemagrasas y mejorar el rendimiento físico
Muy a menudo, en la lista de ingredientes de los suplementos para quemar grasa y perder peso se encuentra el té verde. De hecho, se ha demostrado que el té verde quema grasas y acelera el metabolismo en estudios controlados en humanos. En un estudio de 10 hombres sanos, el té verde pudo aumentar los ingresos energéticos de la grasa en un 4%. Sin embargo, es importante señalar que algunos estudios sobre el té verde no han mostrado efectos obvios sobre el metabolismo, por lo que pueden existir diferencias de un caso a otro.
4. Los antioxidantes contenidos en el té verde pueden reducir los riesgos de varios tipos de cáncer
Es bien sabido que el daño oxidativo contribuye al desarrollo del cáncer y que los antioxidantes pueden tener un efecto protector. Varios otros estudios observacionales han demostrado que los bebedores de té verde tienen menos probabilidades de desarrollar varios tipos de cáncer. El té verde es un excelente recurso de poderosos antioxidantes, por lo que reduce el riesgo de cáncer:
• Cáncer de mama: un metaanálisis de estudios observacionales encontró que las mujeres que beben más té verde tienen una reducción del 22% en el riesgo de cáncer de mama, el más común en las mujeres.
• Cáncer de próstata: un estudio encontró que los hombres que beben té verde tienen una reducción del 48% en el riesgo de cáncer de próstata, que es el tipo de cáncer más común en los hombres.
• Cáncer colorrectalì: un estudio de 69,710 mujeres chinas encontró que las bebedoras de té tenían un 57% menos de riesgo de cáncer colorrectal
Advertencia: no es buena idea corregir el té con leche, ya que reduce su poder antioxidante.
5. El té verde protege el cerebro en la vejez, reduciendo los riesgos de Alzheimer y Parkinson
El té verde no solo mejora la función cerebral a corto plazo, sino que también protege el cerebro en la vejez. La enfermedad de Alzheimer es la enfermedad degenerativa más común en los hombres y es una de las causas de la demencia senil. La enfermedad de Parkinson es la segunda enfermedad degenerativa más común e implica la muerte de neuronas productoras de dopamina en el cerebro. Varios estudios han demostrado que los compuestos de catequina que se encuentran en el té verde pueden tener un efecto protector sobre las neuronas de probeta y los animales, reduciendo potencialmente los riesgos de Alzheimer y Parkinson.
6. El té verde puede matar las bacterias que dañan los dientes y crean infecciones
Las catequinas presentes en el té verde también tienen otros poderosos efectos biológicos.
Algunos estudios muestran que pueden matar bacterias e inhibir virus como la gripe, reduciendo el riesgo de infecciones. Por ejemplo, Streptococcus mutans es la bacteria activa más dañina en la cavidad bucal. Provoca la formación de placas y es uno de los culpables de la caries y la pérdida de dientes.Los estudios demuestran que las catequinas presentes en el té verde pueden inhibir el crecimiento de Streptococcus mutans. El consumo de té verde se asocia con una mejor salud dental y un menor riesgo de caries. Entre los otros beneficios del té verde también tenemos la reducción de los problemas de mal aliento.
7. El té verde reduce los riesgos de diabetes tipo 2
La diabetes tipo 2 es un problema que ha alcanzado proporciones epidémicas durante los últimos 50 años y ahora afecta a unos 300 millones de personas en todo el mundo. Este problema tiene que ver con niveles altos de azúcar en sangre debido a la resistencia a la insulina o la incapacidad de producir insulina. Los estudios demuestran que el té verde puede mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de azúcar en sangre. Un estudio realizado en japoneses encontró que aquellos que bebían más té verde tenían una reducción del 42% en el riesgo de diabetes tipo 2. Según 7 estudios en los que participaron un total de 286,701 personas, los bebedores de té verde tienen una reducción del 18% en el riesgo de convertirse en diabéticos.
8. El té verde puede reducir el riesgo de problemas cardiovasculares
Los problemas cardiovasculares como los ataques cardíacos y los accidentes cerebrovasculares se encuentran entre las principales causas de muerte en la actualidad. Los estudios han demostrado que el té verde puede reducir algunos de los principales factores de riesgo de estas enfermedades, como el colesterol total, el LDL y los triglicéridos. El té verde también aumenta la capacidad antioxidante de la sangre, que protege las partículas de colesterol LDL de la oxidación, que es uno de los procesos relacionados con las enfermedades cardíacas. Dados los efectos beneficiosos sobre los factores de riesgo, no es de extrañar que los bebedores de té verde tengan un 31% menos de riesgo de problemas cardiovasculares.
9. El té verde puede ayudarlo a perder peso y reducir el riesgo de obesidad
Dado que el té verde ayuda a quemar grasa y mejora y acelera el metabolismo, se deduce que también le ayuda a perder peso. Varios estudios muestran que el té verde ayuda a disminuir la grasa corporal, especialmente en la zona abdominal. Uno de estos estudios involucró a 240 hombres y mujeres durante 12 semanas. Al final de este período, el grupo que bebió té verde mostró una reducción significativa de peso, cintura y grasa abdominal.
10. El té verde te hace vivir más
Si los bebedores de té verde tienen un riesgo menor de problemas cardiovasculares y cáncer, significa que viven más tiempo. En un estudio de 40.530 adultos japoneses, los que bebían más té verde tenían menos probabilidades de morir durante un período de 11 años.
Entonces … sin tardar, bebamos té verde.
Valentina Iacchia